Área Privada

María Felipe Morales, beneficiaria del proyeto de Seguridad Alimentar

Miércoles 23 de Mayo de 2012 11:55
Además de mejorar la nutrición de su familia, las huertas familiares han aumentado sus ingresos. María vive en la comunidad de Tacaná, municipio de San Idelfonso Ixtahuacán, distrito de Huehuetenango. Ella fue una de las beneficiarias de este proyecto de Seguridad Alimentaria, implementado en Guatemala.

Al participar en las actividades propuestas, muchos cambios se puede sentir en la vida cotidiana de María. En una zona caracterizada por suelos altamente vulnerables, con pendientes muy pronunciadas y baja fertilidad, María aprendió cómo producir abono orgánico a partir de lombrices, lo que le ha permitido aumentar significativamente la producción de hortalizas.

 

En las hortas familiares, se producen cebolla, cilantro, nabo, repollo, remolacha, zanahoria, rábano, espinaca, entre otros. También hay producción de algunos árboles frutales como melocotón, que han permitido mejorar la dieta de su familia, y algunos excedentes que fueron destinados a la venta.

 

María ha implementado también un sistema de riego con un tanque de agua, para recoger el agua de la lluvia, y un filtro para el tratamiento de aguas residuales que mantiene el nivel de humedad necesario para la producción de algunos vegetales. Además, recibió una estufa mejorada, y así puede cocinar en un ambiente libre de humo, ahorro de combustible.

 

Con todas estas iniciativas, María y su familia tienen más independencia económica y calidad de vida: una dieta variada, lo que mejoró la nutrición de sus hijos; la venta de los excedentes de producción, que le permiten comprar nuevas semillas; el sistema de riego, que mantiene la humedad requerida para la producción de alimentos; y las técnicas adquiridas para mejorar la calidad del suelo.

 

Ahora, la familia de María, así como muchos otros beneficiarios de este proyecto, tienen una dieta más nutritiva, y también han desarrollado sus habilidades de producción, y un sentido de organización de la comunidad.

Ver el proyecto:

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