Diversas foram as mudanças que pode sentir na sua vida ao envolver-se nas atividades propostas. Em uma zona caracterizada por solos muito vulneráveis, com declives bastante acentuados e fertilidade baixa, Maria aprendeu como criar uma caixa para a produção de adubo orgânico a partir de minhocas, o que lhe tem permitido aumentar significativamente a produção de hortaliças em seu quintal.
Na horta que criou, produz cebolas, coentros, erva-moura, nabos, repolho, beterraba, cenoura, rabanete, espinafre, entre outras. Esta produção é complementada com algumas árvores de fruto, nomeadamente de pêssego, que têm permitido melhorar a sua alimentação e da sua família, assim como pode contar com alguns recursos excedentes destinados à venda.
Maria implementou ainda um sistema de irrigação utilizando um tanque de água para capturar a água da chuva e um filtro para o tratamento de águas residuais que mantém o nível de humidade necessário para a produção dos seus produtos hortícolas. Além disso, recebeu um fogão melhorado, permitindo-lhe cozinhar num ambiente livre de fumo, economizando combustível.
Todas estas atividades têm permitido à Maria e sua família terem maior independência e qualidade de vida: uma dieta diversificada, que melhorou a nutrição de seus filhos; a venda dos excedentes de produção, que possibilitam-lhe comprar novas sementes; o pequeno sistema de irrigação, que mantém a humidade necessária para a produção de seus alimentos; e as práticas adquiridas que melhoram a qualidade dos solos.
Estas iniciativas desenvolvidas permitiram à família da Maria, assim como de tantas outras beneficiárias deste projeto, maior segurança alimentar e nutricional, e contribuíram também para o fortalecimento das capacidades de produção e organização comunitária.